90 gare nella prima giornata, 200 nella seconda, per ogni genere di categoria e soprattutto con ingredienti ricercati e particolari Di Alessandra Martellotti Interviste a
Gare oggi e domani con tante curiosità e sperimentazione nella scelta degli ingredienti interviste: Salvatore Catapano, maestro pizzaiolo; Danilo Pagano, pres. Nazionale Acrobati Pizzaioli
Quaranta pizzaioli pugliesi e campani si sono dati appuntamento per la decima edizione dell’evento
Un connubio tra dieci pizzaioli napoletani e prodotti pugliesi Servizio di Alessandra Martellotti. Interviste a Francesco Zito, organizzatore Pulcinella Pizza Festival; Roberto Ruggieri, assessore Attività
La dieta mediterranea promuove l’abbinamento tra pizza e vino: lo sottolineano pizzaioli e produttori vitivinicoli, che a Foggia hanno presentato un evento dedicato a questo
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