
Castellana Grotte: la sagra dell’impanata
Un piatto tipico della tradizione. Una ricetta semplice ma molto nutriente, con ingredienti a chilometro zero. Servizio di Francesco Petruzzelli, riprese e montaggio di Roberto

Un piatto tipico della tradizione. Una ricetta semplice ma molto nutriente, con ingredienti a chilometro zero. Servizio di Francesco Petruzzelli, riprese e montaggio di Roberto

Convegno sul piatto a base di cicorie, fave bianche e pane raffermo, inserito in elenco ministeriale prodotti tradizionali

Un importante obiettivo che apre la strada ad ulteriori iniziative di valorizzazione del territorio Intervista: Domi Ciliberti, sindaco di Castellana Grotte Paolo Leoci, “Accademia dei