Comò
Manchette Fono VI.PI.

Castellana Grotte: la sagra dell’impanata

Un piatto tipico della tradizione. Una ricetta semplice ma molto nutriente, con ingredienti a chilometro zero.

Servizio di Francesco Petruzzelli, riprese e montaggio di Roberto Cofano. Intervista a Paolo Leoci, esperto di enogastronomia.

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