Polpette 2.0

Scopri la ricetta

Mandorle, cipolle e non solo. Scopri tutti gli ingredienti per preparare le polpette 2.0:

250 gr. di carne macinata mista
150 gr. di mollica di pane
100 ml. di latte
1 uovo
1/2 spicchio aglio
prezzemolo
80 gr. di pecorino romano
30 gr. di pan grattato di taralli
50 gr. di feta
panko
Per la salsina:
20 gr. di mandorle
120 gr. di parmigiano
20 gr. di pomodorini rossi
20 ml. di olio evo
150 gr. di cipolle di Tropea
15 gr. di basilico fresco
1/2 cucchiaino di sale fino
pepe

Scopri il procedimento qui di seguito dopo la diretta a Mattino Norba.