In campagna si lavora anche di notte: scelta obbligata per evitare il caldo eccessivo

Siamo andati a vedere la situazione nell’agro di Molfetta

Di notte e poi all’alba, con il fresco cioè per fronteggiare le alte temperature. È una prassi da queste parti, in campagna impossibile lavorare in pieno giorno. E così la scelta obbligata diventa quella di anticipare i tempi della raccolta. Siamo a Molfetta, ai confini con Giovinazzo. Con il buio le zucchine, che devono arrivare presto sui mercati, al sorgere del sole le patate. Gli operai dopo le 9.00 del mattino hanno terminato il loro orario, si riprende tra 24 ore.

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Servizio di Giovanni Di Benedetto