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La storia della panificazione italiana perde Zia Maria Franco del Forno Sammarco nel Foggiano

È venuta a mancare all’età di 95 anni. Oggi i funerali

È venuta a mancare all’età di 95 anni Zia Maria Franco dello storico Forno Sammarco di San Marco in Lamis nel Foggiano. Viene ricordata come volto sorridente di questo antico mestiere, quando già tra gli anni ’50 e ’60 portava avanti il suo lavoro da fornaia. Con lei, infatti, va via un pezzo di storia della panificazione italiana. Forno Sammarco dedicherà alla donna l’edizione 2025 dell’evento “Grani Futuri” che quest’anno ha come tema “Il Pane della Speranza”. Il funerale si terrà oggi, alle ore 16, a San Marco in Lamis nella Chiesa di Santa Maria delle Grazie. 

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