Il gruppo francese Salins, subentrato nella proprietà, scommette sul futuro
La porta di ingresso delle saline più grandi e antiche d’Europa. Si passa da qui prima di attraversare i bacini e scoprire come finisce in un pacchetto il sale che arriva dal mare. A Margherita di Savoia centro visite si rifà il look, più accogliente e funzionale per ospitare bambini, famiglie e turisti. Dalla coltivazione a quando arriva sulle tavole, lo spazio ideale per le scolaresche, per conoscere l’ecosistema in cui gli impianti sono immersi, riserva naturale e zona umida. Il gruppo francese Salins, subentrato nella proprietà, scommette sul futuro.
Intervista a Bruno Franceschini, pres. Atisale
Servizio di Giovanni Di Benedetto
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