Tartelletta fredda con cocco e frutti rossi

Scopri come preparare questa torta in miniatura

Su Telenorba il fine settimana fa rima con Mattino Norba Weekend! Oggi iniziamo la puntata con un dolce davvero speciale: la tartelletta fredda con cocco e frutti rossi. Scopri di più qui di seguito.

La tartelletta

Ne hai mai sentito parlare? Si tratta di una torta in miniatura che può essere sia dolce, sia salata. In questo caso useremo tra gli ingredienti il cocco e i frutti rossi, per un dolce super fresco e gustoso! Si trovano facilmente nei catering e in pasticceria, ma oggi lo potrai preparare anche a casa tua! Ecco cosa ti serve.

Ingredienti

200 gr. di biscotti secchi
80 gr. di burro fuso
250 gr. di mascarpone
100 ml. di panna montata
2 cucchiai di zucchero a velo
40 gr. di cocco rapé
frutti rossi freschi (fragole, lamponi, mirtilli)

Procedimento

Ti aspettiamo oggi su Telenorba! Al termine della ricetta rivedi qui il procedimento.