Lo chef Giovanni Marseglia ci porta in Calabria con questo piatto
Nella cucina di Mattino Norba oggi facciamo un viaggio in Calabria, alla scoperta dei sapori tipici di questo territorio. Lo chef Giovanni Marseglia ci propone la pasta al pesto calabrese. Un tocco di piccantezza rende questo piatto perfetto per gli amanti dei sapori intensi.
Ingredienti
200 gr. di pasta
un peperone rosso
pomodorini
200 gr. di ricotta
50 gr. di pecorino
una cipolla rossa
un peperoncino
basilico
olio evo
sale, pepe, origano
Procedimento
Scopri il procedimento in diretta su Telenorba. Al termine puoi recuperare il video qui di seguito.
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