Sfogliata al melone: un dolce estivo tutto da gustare

Ultima puntata della settimana con Mattino Norba: scopri le ricette di oggi

Siamo giunti al termine di una settimana ricca di notizie, approfondimenti e ricette in compagnia di Mattino Norba (ti ricordiamo che puoi rivedere tutte le puntate su play.norbaonline.it). Oggi nella nostra cucina c’è lo chef Pasquale Fatalino che ci propone una ricetta molto originale: una sfogliata al melone. Questa frutta è il simbolo dell’estate: fresca, colorata e dal sapore inconfondibile. La croccantezza della sfoglia dorata, poi, rende questo dolce davvero incredibile come dessert o merenda. Ecco qui tutti gli ingredienti.

Ingredienti

250 gr. di pasta sfoglia
un melone maturo
80 gr. di zucchero
70 gr. di biscotti secchi
una bustina di vanillina
80 gr. di gelatina di albicocche

Procedimento

Seguici in diretta sul canale 10 del digitale terrestre e su questo sito nella sezione live. Al termine potrai rivedere il video qui di seguito.