Bari, dopo le multe le pastaie incrociano le braccia: “Il Comune non vuole più farci lavorare”

Turisti delusi, ma dal comune puntualizzano: il percorso per regolarizzare tutto continua

Sotto all’arco basso a Bari negli ultimi giorni non si impasta e di orecchiette non se ne vedono. Le pastaie fanno “serrata” e si mettono a “lutto”. Questa volta il motivo sono delle multe, in alcuni casi molto salate, per vendita non autorizzata di prodotti secchi e occupazione di suolo pubblico non autorizzato. Le contestazioni hanno riguardato esclusivamente i banchi destinati alla vendita di prodotti non freschi e quindi diversi dai tradizionali telai usati per essiccare le orecchiette. Le multe fanno seguito a un esposto presentato dalla piattaforma Home Restaurant. Poca voglia di parlare tra le pastaie e atmosfera tesa. Sul triste cartello è scritto che il “Comune non vuole più farci lavorare”. Dall’amministrazione replicano che quanto accaduto non ha nulla a che fare con il comune, che al contrario si sta impegnano per valorizzare la tradizione e l’autenticità del lavoro delle pastaie.

Intervista a Pietro Petruzzelli, assessore sviluppo locale

Servizio di Saverio Carlucci

Riprese e montaggio di Orazio Corbacio