American pancake in versione vegana: scopri gli ingredienti

Nuova puntata di Mattino Norba: oggi con noi c’è Madia Galiano

Tutti dietro ai fornelli anche per oggi: in studio con noi c’è Madia Galiano che ci prepara gli American pancake in versione vegana. Sei pronta a scoprire come farli in casa? Ecco qui curiosità, ingredienti e procedimento direttamente dalla puntata di Mattino Norba.

Gli American pancake

Uno dei simboli indiscussi della cucina americana sono senza dubbio gli American pancake! Sono di forma rotonda e spessa fatti con farina, zucchero e latte (in questa ricetta prepareremo una versione più light utilizzando il latte di soia). Di solito sono serviti con lo sciroppo d’acero, ma possono essere presentati caldi anche con altri ingredienti come la frutta e il cioccolato. Nella ricetta del giorno useremo le banane e le fragole. Il loro sapore dolce e avvolgente ti farà sentire quasi in America!

Ingredienti

150 gr. di farina
un cucchiaio di zucchero
150 ml. di latte di soia
3 cucchiai di yogurt di soia
cremor tartaro
Per farcire:
banane, fragole
panna (facoltativa)
sciroppo d’acero

Procedimento

Vuoi scoprire il procedimento degli American pancake in versione vegan? Sintonizzati sul canale 10 del digitale terrestre o seguici su questo sito nella sezione “Live”. Siamo anche sui social! Al termine della diretta puoi recuperare il video del procedimento qui di seguito.