Lecce, vasetto di acciughe contaminato da parassita: potrebbe trattarsi di Anisakis

La segnalazione è stata fatta da una donna residente in Germania, la quale aveva acquistato una confezione di acciughe sott’olio presso un esercizio commerciale situato in un centro commerciale alle porte di Lecce

Indagini in corso a Lecce a seguito della segnalazione di una cliente riguardante la presenza di un parassita in una confezione di acciughe, probabilmente Anisakis. L’Asl ed i Nas stanno lavorando per verificare l’entità del problema e le sue possibili implicazioni per la salute pubblica. La segnalazione è stata fatta da una donna residente in Germania, la quale aveva acquistato una confezione di acciughe sott’olio presso un esercizio commerciale situato in un centro commerciale alle porte di Lecce. La donna non ha consumato il prodotto, ma ha notato la presenza di un verme all’interno delle confezioni ed ha allertato le autorità competenti. L’ASL ha avviato indagini sia sulla provenienza dei prodotti ittici che sulla possibile diffusione del parassita. Come precauzione, sono stati ritirati dal commercio tutti i vasetti di acciughe