Polignano a Mare, istituto alberghiero arriva secondo al concorso nazionale Bartender con Alessia Matarrese

La studentessa conquista il podio a Milano durante il “Mixology Experience” grazie alla preparazione di un cocktail, giudicato tra i migliori

Dopo la vittoria del concorso regionale aibes di Bartender lo scorso marzo, la studentessa Alessia Matarrese dell’istituto alberghiero di Polignano a Mare si è posizionata seconda nella gara nazionale “Mixology Experience” svoltasi a Milano dal 7 al 9 maggio e riservata agli istituti alberghieri. Alessia Matarrese, accompagnata dal prof. Domenico Talenti, ha realizzato un cocktail che le è valso appunto il secondo posto in classifica e un buono di mille euro che potrà utilizzare per l’acquisito di attrezzatura da bar per l’istituto. Alla competizione nazionale hanno partecipato 30 istituti alberghieri di tutta Italia, tra cui due pugliesi: oltre al professionale Domenico Modugno di Polignano, anche l’istituto “Presta-Columella” di Lecce.