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Produrre spumanti, riducendo lo spreco d’acqua

E’ l’obiettivo del progetto presentato a Lucera. Coinvolte le aziende vitivinicole pugliesi

Servizio di Pietro Loffredo

Intervistati:

Maria Francesca Cardone, resp. tecnico scientifico SpumApulia

Sergio Grasso, titolare cantina La Marchesa

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