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Eraclio d’oro, il premio per i giovani chef

A Barletta presentata l’ottava edizione del concorso Eraclio d’oro

Appuntamento l’1 e 2 febbraio a Canosa di Puglia. Obiettivo valorizzare e promuovere le nuove professionalità della cucina e della pasticceria del territorio.

Servizio di Giovanni Di Benedetto

Intervistati:

Michele Erriquez, pres. Ass.ne cuochi e pasticceri Bat

Giuseppe Di Bari, Todi food

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