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Parte 1

Il Graffio - Puglia senza olive, frantoi fermi

28-12-2018

Francesco Guglielmi è il presidente dell’oleificio cooperativo I tre campanili, uno dei più importanti di Andria e provincia. Di questi tempi il frantoio ha sempre lavorato tantissimo. Quest’anno, invece, è fermo. Come tanti altri della zona. Colpa della gelata di inizio anno, che ha fatto strage di ulivi e diminuito drasticamente la produzione di olive, con punte del 90 percento in alcune aree, specie le più distanti dal mare. 

Servizio di Giuseppe Di Matteo
Riprese di Roberto Cofano
Montaggio di Mario Bonasora


Interviste a: Francesco Guglielmi, presidente oleificio "I tre campanili"; Mario Miccoli, produttore oleario; Riccardo Cassetta, amministratore delegato Biolevante; Michele Rizzi, bracciante


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