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Parte 1

San Marco in Lamis, il Panterrolio: panettone di grano arso e agrumi

20-11-2020

Si chiama ‘Panterrolio’ ed è un panettone di grano arso con gli agrumi del Gargano. E’ la nuova prelibatezza dedicata al Sud di Antonio Cera, il fornaio di San Marco in Lamis laureato alla Bocconi

Servizio di Pietro Loffredo

 

Intervista ad Antonio Cera, fornaio


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